10 Menu Buka Puasa Hemat yang Praktis dan Bikin Ketagihan, Gampang Dibuat!

JAKARTA, GENVOICE.ID - Buka puasa selama Ramadan tak selalu harus mahal. Justru momen berbuka bisa jadi kesempatan untuk berhemat tanpa mengorbankan cita rasa. Dengan sedikit kreativitas, Gen bisa menyiapkan menu hemat, lezat, dan bergizi untuk keluarga.

Berikut 10 rekomendasi menu buka puasa irit yang praktis dibuat di rumah, tapi tetap memanjakan lidah.

1. Urap Sayur
Urap sayur adalah menu buka puasa ekonomis yang bisa disebut salad ala Indonesia. Sayuran segar seperti wortel, kol, bayam, dan kacang panjang dicampur dengan kelapa parut berbumbu rempah khas urap. Rasanya segar, ringan, dan sangat cocok sebagai pembuka berbuka.

2. Tumis Tempe Buncis
Tumis tempe buncis mudah dibuat dan kaya nutrisi. Tempe menyediakan protein, sedangkan buncis menyuplai vitamin. Hanya dengan bumbu sederhana seperti bawang, garam, dan cabai, tumisan ini bisa menjadi menu lezat sekaligus hemat.

3. Telur Balado
Menu favorit keluarga, telur balado, hanya memerlukan telur dan sambal balado yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, dan tomat. Disajikan dengan nasi hangat, menu ini sederhana tapi nikmat.

4. Terong Balado
Selain telur, terong balado juga bisa jadi menu hemat tapi lezat. Terong diiris dan dimasak dengan bumbu sederhana sehingga tetap menggugah selera, apalagi disantap hangat bersama nasi.

5. Sup Ayam Irit
Sup ayam tak selalu mahal. Gunakan irisan ayam secukupnya, tapi tambahkan banyak sayuran agar sup tetap kaya rasa dan mengenyangkan. Sajikan hangat untuk sensasi buka puasa yang menyegarkan.

6. Sambal Goreng Kentang Ati
Kentang dan ati ayam atau sapi dimasak dengan bumbu rempah sederhana, menciptakan menu berbuka yang gurih dan memuaskan tanpa harus mahal.

7. Rolade Tahu
Bosan dengan rolade daging? Gunakan tahu sebagai bahan utama. Campurkan wortel, buncis, dan sedikit daging giling, lalu bentuk bulat. Hasilnya lezat, sehat, dan tetap hemat.

8. Capcay Sayur
Capcay yang kaya sayuran ini bisa ditambah sedikit protein seperti ayam atau udang. Dengan saus tiram, bawang, dan lada, capcay mudah dibuat dan cocok disajikan hangat bersama nasi.

9. Cha Kangkung Bakso
Menu ini simpel tapi nikmat. Kangkung dan bakso ditumis dengan bawang putih, bawang merah, cabai, serta sedikit kaldu dan gula pasir untuk rasa gurih yang pas.

10. Pepes Tahu Jamur
Pepes biasanya identik dengan ikan, tapi versi ekonomisnya bisa dibuat dari tahu dan jamur. Tambahkan bumbu pepes standar, cabai, dan kemangi, lalu bungkus daun pisang agar aroma semakin menggoda.

Dengan sepuluh menu ini, buka puasa bisa hemat, praktis, dan tetap menggugah selera. Semua bahan mudah ditemukan, memasaknya pun cepat, sehingga kamu bisa menikmati momen berbuka bersama keluarga tanpa menguras kantong.

Selamat mencoba dan selamat berpuasa!