Bukan Cuma Enak, Tapi Juga Sehat: Tips Milih Bahan Makanan yang Tepat Buat di Rumah

JAKARTA, GENVOICE.ID - Pasti kamu pernah mikir, gimana sih caranya nyiapin makanan sehat di rumah? Apalagi kalau pengin bikin masakan yang bukan cuma enak, tapi juga bergizi dan aman dikonsumsi.

Nah, bahan makanan yang sehat itu penting banget karena selain nutrisinya lengkap, juga harus aman buat dikonsumsi. Kalau kamu pengin tahu lebih lanjut soal keamanan makanan alias food safety. Tapi tenang, kamu nggak perlu pusing mikirin cara milih bahan makanan yang sehat. Di sini bakal dibahas tuntas tips-tipsnya. Yuk, scroll terus sampai habis!

Ciri-Ciri Bahan Makanan yang Sehat dan Oke Banget

1. Penuh Gizi dan Seimbang
Makanan sehat itu harus punya kandungan karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Gampangnya sih, pastiin di piring kamu ada nasi atau sumber karbo, lauk berprotein kayak ayam atau tahu, plus sayur dan buah.

2. Gula, Garam, dan Minyak Secukupnya
Terlalu banyak gula, garam, dan minyak bisa bikin tubuh rentan penyakit kayak darah tinggi, diabetes, sampai jantung. Biar aman, batasin gula maksimal 4 sendok makan, garam 1 sendok teh, dan minyak maksimal 5 sendok makan per hari.

3. Sesuai Kebutuhan Tubuh Kamu
Setiap orang punya kebutuhan gizi yang beda-beda tergantung umur, aktivitas, dan kondisi tubuh. Jadi, pastiin kamu makan sesuai porsi dan jenis yang dibutuhin. Bisa juga cek pakai Kalkulator Gizi biar makin pas.

4. Diolah dengan Cara yang Benar
Bahan makanan kayak sayur dan buah sebaiknya dikonsumsi segar atau nggak terlalu banyak diproses. Kalau lauk seperti ayam dan ikan, pastiin dimasak dengan cara yang sehat misalnya ditumis, dikukus, atau dipanggang. Kurangi deh goreng-gorengan yang bikin makanan jadi tinggi lemak.

5. Bersih dan Bebas Kuman
Sebelum dimasak atau dimakan, pastiin semua bahan udah dicuci bersih. Ini penting banget buat ngilangin kotoran atau bakteri jahat. Simpen juga bahan makanan di tempat yang bersih dan sesuai, biar tahan lama dan tetap aman.

6. Bentuk, Warna, dan Baunya Gak Aneh
Kalau makanan udah berubah warna, bau, atau rasanya aneh, mending jangan dimakan. Bisa jadi udah basi atau nggak layak konsumsi. Jadi, sebelum beli atau makan, cek dulu ya kondisi fisiknya dan lihat tanggal kedaluwarsanya.

7. Jangan Kebanyakan Pengawet
Makanan berpengawet emang tahan lama, tapi kalau dikonsumsi berlebihan bisa ganggu kesehatan, lho. Beberapa bahan pengawet bahkan bisa picu alergi atau masalah serius. Jadi, sebisa mungkin pilih makanan yang minim pengawet, atau pakai pengawet alami kayak garam dan gula tapi juga jangan kebanyakan.

Jadi, sekarang udah tahu kan gimana cara milih bahan makanan yang sehat buat keluarga? Nggak ribet kok, asal tahu triknya. Yuk, mulai biasain makan sehat dari rumah!