10 Kuliner Khas Jawa Tengah Terbaik Versi TasteAtlas: Tempe Mendoan Duduki Posisi Pertama!
Deretan Kuliner Legendaris Solo: Dari Bakso, Nasi Liwet, hingga Tengkleng
JAKARTA, GENVOICE.ID - Jawa Tengah dikenal sebagai salah satu wilayah penjelajahan kuliner terbaik di Indonesia yang kaya akan cita rasa rempah gurih dan manis. Berdasarkan data pembaruan situs panduan wisata kuliner dunia, TasteAtlas, hidangan tradisional asal Jawa Tengah terus berhasil mencuri perhatian dan mendapatkan ulasan positif dari masyarakat global.
Mulai dari camilan merakyat seperti tempe mendoan hingga hidangan akulturasi budaya seperti selat Solo, daftar makanan khas ini menjadi rujukan utama bagi para pecinta wisata kuliner yang ingin mengeksplorasi kelezatan masakan Nusantara.
Daftar 10 Kuliner Jawa Tengah Terbaik Versi TasteAtlas
Berikut adalah pemeringkatan makanan khas Jawa Tengah berdasarkan nilai ulasan (rating) dari para pengguna TasteAtlas:
1. Tempe Mendoan (Purwokerto) - Rating 4,2
Gorengan tempe tipis berbalut adonan tepung berbumbu ketumbar, bawang putih, dan daun bawang. Digoreng setengah matang sehingga bagian luar dan tempenya tetap bertekstur lembut.
2. Tongseng (Solo/Surakarta) - Rating 4,0
Hidangan berkuah olahan daging kambing kaya rempah yang dipadukan dengan kecap manis, santan, kol, dan tomat segar untuk menghasilkan rasa gurih, pedas, dan manis.
3. Bakso Solo (Solo) - Rating 3,9
Sajian bakso kenyal berkuah kaldu sapi bening beraroma lada dan bawang putih, disajikan bersama bihun, mi kuning, tahu, dan pangsit.
4. Nasi Liwet (Solo) - Rating 3,8
Nasi gurih beraroma rempah yang dimasak bersama santan, disajikan lengkap dengan opor ayam suwir, telur pindang, labu siam, dan areh (santan kental).
5. Nasi Gandul (Pati) - Rating 3,9
Nasi khas Kabupaten Pati yang disiram kuah santan kecokelatan kaya rempah kayu manis dan jintan, disajikan di atas alas daun pisang bersama irisan daging sapi atau jeroan.
6. Sate Kelinci (Dataran Tinggi) - Rating 3,8
Olahan daging kelinci empuk khas kawasan pegunungan yang dipanggang di atas arang dan disajikan bersama pilihan bumbu kacang atau olesan kecap manis.
7. Tengkleng (Solo) - Rating 3,5
Olahan tulang dan jeroan kambing berkuah kuning encer tanpa santan ketat yang mengandalkan rempah kunyit, lengkuas, serai, serta ketumbar.
8. Selat Solo (Surakarta) - Rating 3,3
Kuliner akulturasi budaya Jawa dan Eropa berupa olahan daging sapi berkuah manis gurih, dilengkapi pelengkap seperti wortel, buncis, kentang, telur rebus, dan acar mustard.
9. Nasi Bogana (Tegal) - Rating 3,3
Sajian nasi bungkus daun pisang khas Tegal dengan aneka lauk komplit, seperti opor ayam, sambal goreng ati, serundeng, telur pindang, dan perkedel.
10. Nasi Kucing (Solo/Semarang) - Rating 3,1
Porsi nasi kecil berbungkus daun pisang khas angkringan yang dilengkapi lauk sederhana seperti sambal teri, tempe tumis, atau suwiran ikan tongkol.
Keanekaragaman kuliner khas Jawa Tengah versi TasteAtlas ini membuktikan betapa kaya dan tingginya nilai seni memasak masakan tradisional Indonesia. Setiap hidangan menyajikan cerita sejarah, percampuran budaya, serta penggunaan rempah-rempah yang otentik.
Saat Gen berkesempatan berkunjung ke berbagai kota di Jawa Tengah, pastikan untuk mencicipi langsung deretan kuliner legendaris ini guna merasakan kelezatan asli yang diakui hingga ke mancanegara.
0 Comments
- 5 Tablet Murah Lengkap Keyboard dan Stylus Pen Terbaik, Solusi Praktis Pengganti Laptop untuk Kerja dan Kuliah
- Gubernur Sherly Tjoanda Siapkan 100 Sapi Kurban dan Pasar Murah Jelang Idul Adha 2026 di Malut
- Apakah Ada Gru di Film Minions and Monsters? Cek Bocoran Cameo dan Post-Credits Scene Di Sini!
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!