10 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Kesehatan Otak dan Memori

JAKARTA, GENVOICE.ID - Makanan yang kita konsumsi berperan penting dalam menjaga kesehatan otak. Beberapa makanan, seperti ikan berlemak, blueberry, dan brokoli, mengandung zat yang bisa mendukung fungsi otak, termasuk daya ingat.

Dilansir dari Healthline, berikut ini adalah 10 makanan yang baik untuk kesehatan otak:

1. Ikan Berlemak

Ikan seperti salmon, trout, tuna, herring, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3. Sekitar 60% otak kita terdiri dari lemak, dan sebagian besar adalah omega-3. Zat ini membantu membangun sel otak dan saraf, yang penting untuk daya ingat dan pembelajaran. Kekurangan omega-3 bisa menyebabkan gangguan kognitif dan meningkatkan risiko depresi.

2. Kopi

Kafein dan antioksidan dalam kopi bisa meningkatkan fungsi otak dengan cara:

• Meningkatkan kewaspadaan dengan menghalangi zat yang membuat kita mengantuk.
• Memperbaiki suasana hati dengan meningkatkan hormon seperti dopamin.
• Meningkatkan konsentrasi dan fokus. Konsumsi kopi dalam jangka panjang juga dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena penyakit Alzheimer dan Parkinson.

3. Blueberry

Buah ini kaya akan antioksidan yang melindungi otak dari penuaan dan gangguan neurodegeneratif. Antioksidan dalam blueberry juga membantu komunikasi antar sel otak, yang bisa meningkatkan daya ingat.

4. Kunyit

Kunyit mengandung kurkumin, senyawa dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat:

• Meningkatkan daya ingat, terutama pada penderita Alzheimer.
• Memperbaiki suasana hati dengan meningkatkan kadar serotonin dan dopamin.
• Membantu pertumbuhan sel otak baru.

5. Brokoli

Brokoli kaya akan antioksidan dan vitamin K, yang penting untuk pembentukan lemak dalam sel otak. Vitamin K juga dikaitkan dengan peningkatan daya ingat dan fungsi kognitif.

6. Biji Labu

Biji labu mengandung antioksidan serta mineral penting seperti:

• Zinc: Mendukung fungsi saraf dan mencegah gangguan seperti Alzheimer dan depresi.
• Magnesium: Penting untuk daya ingat dan pembelajaran.
• Tembaga: Berperan dalam regulasi sinyal saraf.
• Zat besi: Kekurangannya bisa menyebabkan gangguan fungsi otak.

7. Cokelat Hitam

Cokelat hitam dengan kandungan kakao 70% atau lebih mengandung flavonoid, kafein, dan antioksidan yang membantu meningkatkan daya ingat dan suasana hati.

8. Kacang-kacangan

Kacang mengandung lemak sehat, antioksidan, dan vitamin E yang membantu melindungi sel otak dari kerusakan. Walnuts (kenari) khususnya kaya akan asam lemak omega-3, yang mendukung fungsi otak.

9. Jeruk

Satu buah jeruk mengandung hampir seluruh kebutuhan harian vitamin C, yang melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas dan dapat mencegah penurunan fungsi kognitif.

10. Telur

Telur kaya akan vitamin B6, B12, folat, dan kolin. Kolin penting untuk produksi asetilkolin, neurotransmitter yang berperan dalam mengatur suasana hati dan daya ingat.

Mengonsumsi makanan yang kaya akan omega-3, antioksidan, vitamin, dan mineral dapat membantu menjaga kesehatan otak, meningkatkan daya ingat, dan mengurangi risiko gangguan kognitif.

Pastikan untuk memasukkan makanan-makanan ini dalam pola makan sehari-hari agar otak tetap sehat dan berfungsi optimal!