Makanan Rahasia Orang Jepang Awet Muda & Umur Panjang, Nomor 4 Gampang Banget Dicari!

JAKARTA, GENVOICE.ID - Gen, kamu pernah kepikiran enggak sih kenapa orang Jepang bisa awet muda dan hidup lebih lama dari rata-rata orang di negara lain? Ternyata, rahasianya bukan skincare mahal atau teknologi canggih, tapi justru dari piring makan mereka sehari-hari.

Jepang memang sudah lama dikenal sebagai negara dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia. Nggak heran kalau banyak lansia di sana yang masih sehat dan aktif meski usianya sudah lebih dari satu abad. Salah satu faktornya adalah kebiasaan makan mereka yang dianggap sebagai bagian dari gaya hidup sehat.

Asako Miyashita, ahli gizi asal Tokyo, ngasih bocoran soal makanan-makanan yang sering dikonsumsi orang Jepang dan dianggap berperan besar dalam menjaga umur panjang. Serunya lagi, sebagian dari makanan ini cukup familiar di Indonesia dan gampang banget dicari. Nah, berikut 5 makanan andalan orang Jepang yang bisa bantu kamu hidup lebih sehat dan panjang umur!

1. Sup Miso, Si Probiotik Alami

Salah satu menu wajib di meja makan orang Jepang adalah sup miso. Sup hangat yang terbuat dari pasta fermentasi kedelai ini mengandung probiotik yang bantu menjaga kesehatan usus dan imunitas tubuh. Nggak heran kalau makanan fermentasi kayak miso dan tempe dianggap punya efek memperpanjang usia. Sebuah riset bahkan menyebut konsumsi kedelai fermentasi bisa turunkan risiko kematian dini hingga 10 persen.

2. Rumput Laut, Si Superfood dari Laut

Di balik bentuknya yang simpel, rumput laut ternyata kaya banget kandungan nutrisinya. Mulai dari zat besi, magnesium, folat, sampai kalsium semua ada di dalamnya. Antioksidannya juga lengkap, kayak fucoxanthin dan fucoidan yang punya efek anti-inflamasi dan anti-aging. Konsumsi rumput laut juga bisa bantu turunkan risiko diabetes, stroke, dan penyakit jantung.

3. Ikan Berlemak, Sumber Protein dan Omega-3

Ikan jadi menu yang sering banget hadir di meja makan masyarakat Jepang. Enggak cuma bikin kenyang, ikan seperti salmon dan tuna punya kandungan omega-3 yang bagus buat jantung. Asako juga menekankan pentingnya makan dengan sadar alias mindful eating, supaya tubuh bisa menyerap manfaat makanan secara optimal.

4. Lobak Daikon, Andalan Saat Gak Enak Badan

Sayuran akar satu ini punya peran besar dalam masakan Jepang. Selain sering dipakai sebagai bahan pelengkap, lobak daikon juga dipercaya bisa bantu lawan flu dan memperkuat sistem imun. Satu buahnya bahkan mengandung 124% kebutuhan harian vitamin C. Kalau susah cari daikon, kamu bisa ganti dengan wortel atau bit.

5. Ubi Ungu Jepang, Camilan Sehat Anti Penuaan

Di Jepang, ubi ungu alias "imo" sering dijadikan makanan ringan atau dessert. Tapi jangan salah, manfaatnya luar biasa! Kandungan antosianin dalam ubi ungu bisa bantu melawan radikal bebas dan mencegah penuaan dini. Plus, makanan ini juga bisa bantu jaga kesehatan jantung.

Gen, ternyata kunci hidup sehat dan panjang umur bukan hal yang mustahil buat kita tiru. Dengan mulai mengganti camilan dan makanan harian dengan pilihan-pilihan seperti di atas, kamu bisa mulai langkah kecil menuju tubuh yang lebih bugar dan umur yang lebih panjang. Yuk, coba mulai dari sekarang!