Waspada! Makan Serat Tanpa Minum Air yang Cukup Bisa Bikin Sembelit Makin Parah

JAKARTA, GENVOICE.ID - Serat selama ini dikenal sebagai penyelamat saat perut susah "berjalan", alias sembelit. Tapi ternyata, tanpa disertai cukup minum air, serat justru bisa menjadi bumerang bagi pencernaan.

Dilansir dari Antara, seorang dokter spesialis gastroenterologi, Dr. Wendi LeBrett, MD, mengingatkan bahwa suplemen serat seperti psyllium bisa berubah menjadi massa keras seperti beton di dalam saluran pencernaan jika tidak dibarengi dengan cukup cairan. Bukannya melancarkan BAB, malah jadi makin mampet!

"Suplemen serat memang ampuh untuk sembelit, tapi banyak orang justru mengalami kembung, gas, atau sembelit karena mereka kurang minum air," jelas Dr. Wendi.

Menurut laporan dari Johns Hopkins Medicine dan National Institutes of Health (NIH), serat bekerja dengan cara menyerap air dan membentuk gel di dalam lambung. Gel inilah yang memperlambat pencernaan dan membantu melunakkan tinja, sehingga buang air besar jadi lebih mudah dan nyaman.

Jenis serat yang larut dalam air, seperti yang ditemukan dalam:

• Gandum

• Kacang-kacangan

• Apel dan pisang

• Jeruk dan alpukat

• Wortel

• Barley

• Psyllium

Jika kamu sedang meningkatkan asupan serat, entah lewat makanan atau suplemen, pastikan kamu juga meningkatkan asupan air putih. Idealnya, minumlah segelas besar air setiap kali mengonsumsi serat, terutama dalam bentuk suplemen.

Tanpa air yang cukup, serat bisa berubah dari pahlawan jadi musuh dalam perutmu.