Mungil Tapi Powerful, Chia Seed Wajib Banget Masuk List Makanan Sehatmu

JAKARTA, GENVOICE.ID - Chia seed dikenal luas di kalangan pecinta makanan sehat sebagai salah satu superfood andalan. Jangan hanya dilihat dari bijinya yang mungil, chia seed sering dijadikan campuran dalam berbagai jenis makanan karena manfaatnya yang luar biasa.

Biji chia berasal dari tanaman Salvia hispanica, sejenis tanaman mint yang banyak ditemukan di wilayah Meksiko dan Amerika Selatan. Kini, produk chia seed dalam kemasan sudah mudah ditemui di Indonesia dan menjadi favorit di dunia makanan organik.

Kandungan Gizi Chia Seed

Bagi Kamu yang masih bingung apa aja sih kandungan di chia seed. Dalam satu sendok makan (sekitar 15 gram), chia seed mengandung kurang lebih 6 gram serat.

Selain serat tinggi, biji ini juga diperkaya dengan, karbohidrat, protein, lemak sehat omega-3 dan Omega-6, vitamin B dan mineral seperti kalsium, fosfor, selenium, kalium, zat besi, dan magnesium

Tak hanya itu, chia seed juga mengandung antioksidan kuat seperti asam klorogenat, caffeic acid, quercetin, dan kaempferol.

Manfaat Konsumsi Chia Seed

1. Membantu Menurunkan Berat Badan
   Tingginya kandungan serat dalam chia seed membantu memberi rasa kenyang lebih lama. Ditambah lagi, proteinnya juga membantu menekan nafsu makan Kamu loh.
   
   
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
   Kandungan omega-3 dalam chia seed mendukung pembentukan dan regenerasi sel imun, sehingga tubuh lebih kuat saat melawan infeksi.
   
   
3. Menyehatkan Tulang
   Mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor, dan mangan dalam chia seed juga sangat bermanfaat untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis. Cocok juga nih buat para vegetarian sebagai sumber kalsium alternatif.
   
   
4. Menjaga Kesehatan Jantung
   Perpaduan serat, protein, lemak sehat, dan antioksidan membuat chia seed ampuh menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
   
   
5. Mengontrol Gula Darah
   Chia seed membantu menstabilkan kadar gula dalam darah, menjadikannya pilihan aman bagi penderita diabetes dan sebagai pencegahan diabetes tipe 2.
   
   
6. Meredakan Divertikulitis dan Sembelit
   Tingginya kandungan serat juga membantu mengurangi gejala divertikulitis serta memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.

Bukan hanya itu, chia seed juga dikenal bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, sehingga makin lengkap deh manfaatnya. Gimana Gen? cocok banget nih buat Kamu konsumsi chia seed di rumah.