Makanan Indonesia yang Ternyata Mirip Kuliner Luar Negeri, Banyak yang Baru Sadar!

JAKARTA, GENVOICE.ID - Indonesia punya banyak makanan khas dengan cita rasa unik dan beragam. Tapi menariknya, beberapa kuliner Indonesia ternyata punya kemiripan dengan makanan dari luar negeri, baik dari bentuk, cara memasak, maupun konsep hidangannya.

Meski berasal dari budaya berbeda, ternyata ada banyak makanan yang secara tidak langsung terlihat "mirip" satu sama lain. Bahkan beberapa orang baru sadar setelah melihat perbandingannya di media sosial.

Berikut beberapa makanan Indonesia yang sering disebut mirip dengan kuliner luar negeri.

1. Rendang dan Curry India

Rendang sering dibandingkan dengan curry atau kari khas India karena sama-sama menggunakan banyak rempah.

Bedanya:

• Rendang memiliki kuah lebih kering
• Bumbu lebih pekat
• Proses masak lebih lama

Meski begitu, pengaruh budaya rempah memang membuat beberapa cita rasanya terasa mirip.

2. Martabak Manis dan Pancake

Martabak manis sering disebut sebagai "versi tebal" pancake oleh wisatawan asing.

Kesamaannya:

• Adonan manis
• Dimasak di atas loyang panas
• Bisa diberi topping beragam

Namun tekstur martabak manis jauh lebih tebal dan kaya topping.

3. Sate dan Kebab Timur Tengah

Sate punya konsep mirip dengan kebab karena sama-sama menggunakan daging panggang.

Perbedaannya:

• Sate menggunakan tusuk kecil
• Bumbu kacang khas Indonesia
• Potongan daging lebih kecil

Sementara kebab biasanya menggunakan roti dan irisan daging besar.

4. Pempek dan Fish Cake Korea

Pempek dari Palembang sering dibandingkan dengan fish cake Korea karena sama-sama berbahan dasar ikan.

Meski bentuk dan penyajiannya berbeda, teksturnya kadang dianggap mirip oleh beberapa orang.

5. Bakso dan Meatball

Bakso sering disebut mirip meatball karena sama-sama berbentuk bulat dari olahan daging.

Bedanya:

• Bakso biasanya disajikan dengan kuah
• Meatball luar negeri sering dimakan dengan pasta atau saus

Rasa bumbunya juga cukup berbeda.

6. Nasi Goreng dan Fried Rice Asia

Nasi goreng Indonesia punya konsep yang mirip dengan fried rice dari beberapa negara Asia.

Namun yang membuat nasi goreng Indonesia khas adalah:

• Penggunaan kecap manis
• Aroma smoky tertentu
• Topping khas seperti telur dan kerupuk

7. Klepon dan Mochi Jepang

Klepon sering dianggap mirip mochi karena sama-sama berbentuk bulat dan kenyal.

Tapi isi gula merah cair di dalam klepon membuat sensasinya cukup berbeda dibanding mochi Jepang.

Kenapa Banyak Kuliner Bisa Mirip?

Ada beberapa alasan kenapa makanan dari negara berbeda bisa terlihat mirip:

• Pengaruh perdagangan zaman dulu
• Budaya kuliner yang saling memengaruhi
• Penggunaan bahan dasar serupa
• Teknik memasak yang hampir sama

Karena itu, kemiripan kuliner sebenarnya cukup umum terjadi di berbagai negara.

Kuliner Indonesia Tetap Punya Ciri Khas Sendiri

Meski terlihat mirip, makanan Indonesia tetap punya identitas kuat karena:

• Kaya rempah
• Punya sambal khas
• Teknik memasak tradisional
• Rasa lebih kompleks

Hal ini yang membuat kuliner Indonesia tetap berbeda dan mudah dikenali.

Kenapa Kuliner Indonesia Disukai Banyak Orang?

Banyak wisatawan asing menyukai makanan Indonesia karena:

• Rasanya kuat
• Banyak pilihan menu
• Kaya rempah
• Porsi mengenyangkan

Tidak heran banyak makanan Indonesia mulai dikenal dunia internasional.

Beberapa makanan Indonesia memang punya kemiripan dengan kuliner luar negeri, mulai dari sate sampai martabak manis. Meski begitu, setiap makanan tetap punya ciri khas rasa dan budaya masing-masing.

Justru kemiripan ini membuat banyak orang semakin tertarik membandingkan dan mengenal kuliner dari berbagai negara.