Cara Mencuci Buah dan Sayuran yang Benar: Stop Pakai Sabun Piring Kalau Nggak Mau Bahan Kimia Masuk Tubuh

JAKARTA, GENVOICE.ID _ Sering nggak sih kalian merasa kalau belum pakai sabun, rasanya sayuran atau buah yang baru dibeli dari pasar dan supermarket itu belum benar-benar bersih? Banyak dari kita yang saking pengen sterilnya, malah nekat merendam apel atau sawi pakai sabun pencuci piring biar kuman dan pestisidanya hilang total. Padahal, kebiasaan yang kelihatannya bersih ini justru bisa jadi bumerang buat kesehatan tubuh kalian dalam jangka panjang. Bukannya sehat karena makan serat, kalian malah berisiko menelan zat kimia berbahaya yang nggak seharusnya masuk ke sistem pencernaan. Dunia medis sudah berkali-kali mengingatkan kalau sabun pencuci piring itu diformulasikan buat alat makan yang permukaannya padat, bukan buat bahan makanan yang bakal kita konsumsi. Jadi, mendingan segera tinggalkan cara lama yang salah itu sebelum jadi masalah kesehatan yang serius buat kamu dan orang tersayang di rumah.

Gen, kalian harus tahu kalau mencuci bahan pangan pakai sabun itu sama sekali bukan solusi yang oke. Mengutip keterangan Dokter Gizi, Fendy M, mencuci buah dan sayur dengan sabun tidak lantas menghilangkan pestisida. Justru, cara ini dinilai berbahaya karena potensi residu kimia dari sabun yang tertinggal di makanan. Masalahnya, meskipun buah dan sayur kelihatannya punya kulit yang rapat, sebenarnya mereka punya pori-pori kecil di permukaannya. Zat kimia dari sabun itu, diungkapkannya, dapat masuk ke pori-pori buah dan sayuran tersebut. Zat kimia itu, sangat sulit dihilangkan bahkan setelah dibilas berulang kali dengan air. Jadi, kebayang kan kalau bahan kimia itu akhirnya ikut masuk ke perut saat kalian makan?

Nah, biar nggak salah lagi, ada tiga cara yang jauh lebih aman, gampang, dan pastinya nggak butuh biaya mahal buat bersihin asupan sehat kalian:

Pertama, gunakan air bersih yang mengalir. Jangan cuma direndam di dalam wadah ya, karena kotoran dan sisa pestisida malah bakal berputar-putar di situ saja. Pastikan kalian mencucinya di bawah kucuran air selama kurang lebih satu menit supaya semua residu bisa terbawa pergi oleh aliran air. Kedua, jangan lupa buat menggosok atau menyikatnya secara lembut. Kalian bisa pakai tangan atau sikat khusus yang bulunya halus buat menghilangkan tanah atau kotoran yang nggak kelihatan secara kasat mata.

Ketiga, kalau kalian merasa air saja kurang cukup, kalian bisa pakai bahan dapur yang lebih alami. Gunakan larutan cuka atau baking soda (pilih salah satu saja ya). Caranya, rendam sebentar dengan larutan tersebut, lalu tetap harus dibilas lagi pakai air mengalir sampai benar-benar bersih. Cara ini jauh lebih direkomendasikan sama para ahli daripada kalian nekat pakai sabun piring. Jadi, mulai sekarang lebih teliti lagi ya saat nyiapin makanan sehat kalian.