Ingin Tau Resep dari Pancake Viral Dwayne "The Rock" Johnson? Berikut Jawabannya!

JAKARTA, GENVOICE.ID - Beberapa resep viral hanya bertahan sesaat, namun ada juga yang layak menjadi bagian tetap dari dapur Anda. Dalam rangka merayakan National Pancake Month yang jatuh pada bulan Februari, ada satu resep selebriti yang patut untuk dicoba, yaitu pancake kelapa pisang ala Dwayne "The Rock" Johnson!

Selebriti memang dikenal memiliki kecintaan terhadap pancake. Gordon Ramsay telah membagikan berbagai resep pancake, dan pada tahun 2023, Kevin Bacon memperkenalkan pancake tiga bahan yang sering ia buat untuk sang istri, Kyra Sedgwick. Namun, salah satu resep pancake selebriti yang paling terkenal datang dari The Rock.

Dilansir dari Food and Wine, pada Maret 2021, Johnson bersama chef Janette "Puttie" Clark membagikan video pembuatan "DJ's Infamous Coconut Banana Pancakes," yang langsung viral di media sosial. Pancake ini memiliki tekstur renyah di tepiannya dan disajikan dengan selai kacang serta siraman sirup maple, suatu kombinasi yang langsung menggugah selera.

Ada dua teknik kunci yang membedakan pancake ini dari resep pancake lainnya. Pertama, pisang yang digunakan tidak dihaluskan seperti pada umumnya, melainkan dipotong dadu atau diiris sebelum dicampurkan ke dalam adonan. Teknik ini menghasilkan potongan pisang yang tetap lembut dan meleleh di setiap suapan.

Kedua, kelapa digunakan dalam tiga bentuk berbeda untuk memberikan rasa yang kaya, kelapa parut tanpa pemanis, santan, dan air kelapa. Jika Anda pecinta kelapa, pancake ini adalah pilihan yang sempurna!

Bahan lainnya cukup sederhana dan mudah ditemukan di dapur. Tak perlu alat khusus, cukup dengan wajan datar dan bahan berkualitas, Anda sudah bisa mencoba resep ini di rumah. Chef Puttie juga menekankan pentingnya menggunakan bahan-bahan berkualitas, seperti kelapa organik tanpa pengawet dan tepung yang masih segar untuk hasil terbaik.

Kesuksesan pancake ini begitu besar hingga chef Puttie meluncurkan merek pancake mix bernama Simple Putt's Pancakes pada tahun 2022. Tentu saja, salah satu varian yang tersedia adalah campuran pancake kelapa pisang ala The Rock.

Meskipun banyak yang mengira pancake ini mengandung protein tinggi, mengingat status Johnson sebagai mantan pegulat WWE, faktanya, pancake ini tidak mengandung tambahan protein seperti bubuk protein atau bahan kaya protein lainnya. Namun, jika ingin meningkatkan kandungan proteinnya, Anda bisa mengikuti cara The Rock: menambahkan olesan selai kacang di atasnya untuk rasa yang lebih kaya dan beberapa gram protein ekstra.

Jadi, apakah Anda siap mencoba pancake favorit The Rock di akhir pekan ini? Dengan tekstur lembut, aroma tropis yang menggoda, dan kombinasi rasa yang sempurna, pancake ini bisa menjadi menu andalan baru di dapur Anda!