Cara Praktis Menyiapkan Takjil Sehat dan Lezat dengan Air Fryer saat Ramadhan

JAKARTA, GENVOICE.ID - Bulan Ramadhan selalu menjadi momen istimewa bagi umat Muslim, terutama saat berbuka puasa bersama keluarga. Namun, setelah menahan lapar dan haus sepanjang hari, sering kali tubuh terasa lelah, sehingga menyiapkan hidangan berbuka menjadi tantangan tersendiri.

Banyak orang memilih membeli takjil di luar, tetapi makanan yang dijual sering kali mengandung minyak berlebih dan belum tentu sehat. Di sisi lain, memasak sendiri membutuhkan waktu dan tenaga yang cukup besar. Untuk mengatasi hal ini, penggunaan air fryer bisa menjadi solusi praktis.

Air fryer adalah perangkat dapur modern yang memasak makanan dengan mengedarkan udara panas, menciptakan tekstur renyah layaknya digoreng, tetapi dengan penggunaan minyak yang lebih sedikit. Dengan alat ini, Anda bisa menyajikan takjil lezat, lebih sehat, dan tetap hemat waktu.

Dilansir dari ANTARA, berikut beberapa resep takjil sederhana dan sehat yang bisa dibuat dengan air fryer:

1. Pisang Goreng Keju

Pisang goreng menjadi salah satu takjil favorit banyak orang. Dengan air fryer, Anda bisa membuatnya lebih sehat tanpa banyak minyak.

Bahan:

• 1 sisir pisang ambon
• 1 sdm margarin
• Keju parut secukupnya
• Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan potong pisang sesuai selera.
2. Olesi dengan margarin agar permukaannya lebih renyah.
3. Panggang dalam air fryer pada suhu 180 derajat Celcius selama 10-12 menit.
4. Setelah matang, taburi dengan keju parut dan susu kental manis untuk cita rasa lebih gurih dan manis.

2. Tahu Isi Sayur

Tahu isi adalah pilihan takjil gurih yang juga bernutrisi karena mengandung sayuran dan protein.

Bahan:

• 5 tahu putih
• 1 wortel (diparut halus)
• Segenggam tauge
• ½ mangkuk kol, diiris tipis
• 50 gram daging ayam cincang (opsional)
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• Minyak untuk olesan

Cara membuat:

1. Belah tahu dan keluarkan sedikit bagian tengahnya.
2. Campurkan sayuran dan daging cincang dengan bumbu.
3. Masukkan adonan sayur ke dalam tahu.
4. Oleskan sedikit minyak di permukaan tahu agar lebih renyah.
5. Panggang di air fryer pada suhu 190 derajat Celcius selama 15 menit hingga kecokelatan.

3. Kurma Keju Panggang

Kurma adalah salah satu takjil yang paling banyak dikonsumsi saat berbuka. Tambahan keju akan memberikan rasa gurih yang unik.

Bahan:

• 10 kurma tanpa biji
• 50 gram keju mozzarella atau cheddar (dipotong kecil)
• 1 sdm madu

Cara membuat:

1. Belah kurma dan isi dengan potongan keju.
2. Panggang dalam air fryer pada suhu 180 derajat Celcius selama 3-5 menit hingga keju meleleh.
3. Oleskan sedikit madu di atasnya sebelum disajikan.

4. Roti Bawang Krispi

Roti bawang yang renyah dengan aroma bawang putih sangat cocok sebagai camilan berbuka.

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 2 sdm mentega asin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt oregano atau parsley kering
• Keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan mentega, bawang putih cincang, dan oregano.
2. Oleskan campuran tersebut ke permukaan roti tawar.
3. Taburi dengan keju parut.
4. Panggang dalam air fryer pada suhu 180 derajat Celcius selama 5-7 menit hingga berwarna keemasan.
5. Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik.

Dengan menggunakan air fryer, Anda dapat membuat takjil yang lebih sehat tanpa mengurangi kenikmatan berbuka puasa. Selain lebih praktis, penggunaan minyak yang lebih sedikit juga membuat hidangan ini lebih baik bagi kesehatan. Selamat mencoba dan selamat menikmati berbuka puasa bersama keluarga!