Sambal Bakar Indonesia Gaspol! Target 50 Cabang Sampai 2025, Siap Bakar Lidah Medan Sampai Aceh

JAKARTA, GENVOICE.ID - Dunia kuliner tanah air makin panas, dan bukan cuma karena sambalnya! Sambal Bakar Indonesia, brand kuliner yang lagi naik daun dengan cita rasa khas dan sambal yang nendang, siap meledakkan ekspansi besar-besaran. Gak tanggung-tanggung, mereka pasang target buka 50 cabang baru sampai akhir 2025! Yang bikin heboh, daerah yang jadi incaran adalah Sumatera bagian utara-dari Medan, Padang, sampai Aceh. Siap-siap, warga Sumatera, lidah kalian bakal dibakar (secara positif, tentu aja)!

Benjamin Master Adhisurya alias Iben yang dikena sebagai influencer serta founder dari Sambal Bakar Indonesia, bilang kalau mereka ngelihat potensi pasar yang gede banget di wilayah tersebut. "Kami melihat potensi besar di wilayah tersebut dan ingin membawa cita rasa Sambal Bakar ke lebih banyak orang," ujar Iben dalam keterangan resmi.

Nggak cuma soal cabang baru, setiap gerai yang dibuka juga jadi lahan kerja baru. Setiap outlet bisa menyerap 50-60 karyawan tergantung ukuran tempat dan lokasinya. Jadi nggak cuma lidah yang dimanjain, tapi juga ekonomi lokal yang ikut bergairah.

Strategi promosi Sambal Bakar juga nggak sembarangan. Mereka fokus ke penguatan brand secara keseluruhan. Jadi, konten digital dan promo yang mereka buat bakal nendang ke seluruh jaringan cabang. "Kami ingin memastikan bahwa semua cabang mendapatkan manfaat dari upaya pemasaran kami," tegas Iben.

Terakhir, Sambal Bakar baru aja nambah cabang ke-27 mereka di Cikeas, Bogor. Bukan cuma buka outlet, mereka juga hadirkan fasilitas keren kayak ruang VIP dan area bermain buat anak. Yang bikin makin spesial, mereka ngenalin menu baru yaitu "jukut goreng" alias selada air goreng. Menu ini terinspirasi dari tren makanan di Bandung dan diharapkan bisa kasih pilihan unik buat pelanggan.

"Kami melihat permintaan tinggi untuk jukut goreng di Bandung. Karena itu, kami menghadirkannya di menu kami dengan harga terjangkau dan porsi yang memuaskan," ujar Iben.

Sambal Bakar Indonesia udah berdiri sejak Juli 2022. Brand ini dikenal lewat berbagai jenis sambal unik: Sambal Bakka (sambal tomat pedas ringan), Sambal Bara (sambal bawang pedas sedang), dan Sambal Gajja (sambal hijau super pedas). Menu andalan mereka termasuk Sambak Saji Ayam, Sambak Iga, Sambak Kulit, sampai Sambak Telur Barendo. Makanannya gak cuma pedas, tapi juga punya karakter kuat yang beda dari yang lain.

Dengan ekspansi besar-besaran ini, Sambal Bakar Indonesia bener-bener siap jadi raksasa kuliner lokal yang menyala di berbagai penjuru Nusantara!