Resep Kue Cubit 1 Telur Tanpa Mixer, Cuma Modal Dikit Udah Bisa Ngemil Enak!

JAKARTA, GENVOICE.ID - Gen, siapa sangka cuma pakai satu telur, kamu udah bisa bikin camilan enak yang cocok dimakan rame-rame? Resep kue cubit ini lagi ramai dibicarain, soalnya simpel, murah, dan tetap empuk walau nggak pakai mixer.

Kue cubit memang nggak pernah gagal jadi camilan andalan. Teksturnya lembut, manisnya pas, dan topping-nya bisa disesuaikan sesuai selera. Cocok banget disantap sambil nonton drama Korea, ngobrol santai, atau nemenin kopi soremu.

Kalau biasanya kamu mikir bikin kue cubit itu ribet karena harus pakai banyak alat, resep ini justru simpel banget. Kamu cuma perlu satu butir telur dan beberapa bahan dasar yang pasti udah ada di dapur.

Bahan-Bahan:

• Telur ayam (1 butir)

• Gula pasir

• Susu cair atau air biasa

• Tepung terigu

• Vanili bubuk, soda kue, baking powder

• Garam secukupnya

Topping: meses, keju parut, choco chip (sesuai selera)

Langkah Pembuatan:

1. Kocok telur dan gula sampai berbuih ringan (cukup pakai whisk).

2. Tambahkan bahan kering, lalu tuang susu sedikit-sedikit sambil terus diaduk.

3. Panaskan cetakan yang sudah dioles margarin.

4. Tuang adonan ¾ penuh, beri topping, masak di api kecil sampai matang.

Tips:
Gunakan api kecil agar kue matang merata dan nggak cepat gosong. Bisa juga disesuaikan topping-nya sesuai tren, kayak bubuk matcha atau Oreo crumble.

Mau yang manis tapi nggak ribet? Resep ini cocok banget buat Gen yang pengin camilan homemade tapi nggak mau repot di dapur lama-lama.