Tak Banyak yang Sadar! Buah dan Sayur Ini Ternyata Bisa Jadi Penyelamat Saat Puasa

JAKARTA, GENVOICE.ID -  Ahli gizi Rita Ramayulis, DCN, M.Kes menekankan pentingnya konsumsi buah dan sayur saat sahur dan berbuka puasa untuk menjaga kelancaran pencernaan.

Menurutnya, keduanya merupakan sumber utama serat harian yang sangat dibutuhkan tubuh selama menjalani ibadah puasa.

“Semua buah dan semua jenis sayur itu efektif untuk membantu pencernaan lancar. Tetapi kalau dicari yang paling cepat membantu, pepaya termasuk yang baik karena mengandung enzim pencernaan,” ujar Rita.

Saat dihubungi ANTARA pada Rabu, dosen Universitas Faletehan Serang itu menjelaskan bahwa pada dasarnya seluruh jenis buah dan sayur memiliki manfaat penting dalam mendukung fungsi saluran cerna selama puasa.

Rita menerangkan, pepaya dikenal mengandung enzim alami yang membantu proses pemecahan makanan sehingga kerja sistem pencernaan menjadi lebih ringan. Selain pepaya, alpukat juga dinilai sebagai pilihan yang baik karena mengandung lemak sehat yang mendukung fungsi cerna sekaligus memberikan rasa kenyang lebih lama.

Ia juga menyinggung buah naga yang kerap dikaitkan dengan kelancaran buang air besar berkat kandungan serat dan airnya yang cukup tinggi. Buah ini dapat dikonsumsi baik saat sahur maupun berbuka.

Untuk sayuran, Rita menyarankan jenis yang relatif mudah dicerna seperti bayam dan wortel. Kedua sayuran ini dinilai praktis diolah dan mudah dipadukan dengan berbagai menu utama. Selain itu, sayuran hijau lainnya serta sayur buah seperti labu siam juga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Ia menyarankan masyarakat membagi konsumsi buah dan sayur antara waktu sahur dan berbuka agar kebutuhan serat tetap terpenuhi meski frekuensi makan berkurang selama puasa.

Menurut Rita, kombinasi buah, sayur, serta lauk berprotein hewani dan nabati membantu menjaga keseimbangan gizi sekaligus mendukung kinerja saluran cerna tetap optimal sepanjang bulan Ramadhan.